Муниципальное унитарное предприятие
«Комбинат питания г.Иркутска»

НАША МИССИЯ -

ПОЛНОЦЕННОЕ И ЗДОРОВОЕ

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ!

поиск по сайту:

На главную Написать нам Карта сайта

О комбинате

Информация о деятельности
МУП «Комбинат питания г.Иркутска»

Комбинат питания в г.Иркутске был создан с целью формирования единой системы организации питания в муниципальных образовательных учреждениях в 1996г. Сначала деятельность комбината распространялась всего на 30 образовательных учреждений. Предприятие 16 лет динамично развивалось, увеличивая свой товарооборот, меняло организационно-правовые формы собственности (МУ, МАУ, МУП). В настоящее время муниципальное унитарное предприятие «Комбинат питания г.Иркутска» осуществляет организацию питания в 64 общеобразовательных учреждениях (из них, в 12 школ комбинат осуществляет доставку готовой продукции) и в 121 пищеблоках дошкольных учреждений. В состав МУП «Комбинат питания г.Иркутска» входят: основное производство, кондитерский и булочный цеха, цех мясных и творожных полуфабрикатов, мясной цех, банкетный зал. В комбинате работает 960 сотрудников.

Главная цель сотрудников комбината: обеспечение качественным, рациональным питанием детей.

Преимущества сотрудничества с нами очевидны:

- Организацией детского питания должны заниматься профессионалы этого дела.

Технологической службой производственного отдела комбината обновляется нормативная база по питанию детей, в соответствии с требованиями СанПиН. Все, вновь составленные, документы согласовываются и утверждаются руководителем Роспотребнадзора (программа производственного контроля предприятия; единое цикличное меню в школах и детских садах; инструкции по соблюдению санитарных норм и правил; ассортиментный перечень поставляемых в учреждения продуктов детского питания; нормативно-технологический пакет документов по питанию на летние оздоровительные лагеря).

- Из рациона питания воспитанников исключены не рекомендованные продукты: тушенка, консервы, компоты, концентрированное молоко, майонез, газированные напитки.

Разработан образовательный курс, направленный на формирование у детей здорового образа жизни, использованы учебно-методические пособия, подготовленные специалистами Института возрастной физиологии РАО и рекомендованные Министерством образования Российской Федерации.

- С момента открытия в 2006 г. цеха полуфабрикатов (мясных (72тыс. шт.) и куриных (135 тыс. шт.) полуфабрикатов) достигнуты производственные мощности, с ноября 2008 г. выпускается новый полуфабрикат – сырники из творога, с октября 2014 г. – творожная масса для приготовления запеканки (до 9т в месяц).

- Каждый день с центрального кондитерского цеха комбината в образовательные учреждения поступает 6000 шт. изделий (около 15 наименований). Ассортимент цеха составляет около 20 наименований изделий.

- Постоянными поставщиками продуктов детского питания являются: ОАО Янта, Иркутский хлебозавод, Ангарский мясокомбинат, Иркутский хладокомбинат, СПК Окинский и другие предприятия.

- Комбинат питания ориентируется на развитие.

Опыт Комбината питания вызывает интерес в регионах страны. Постоянно поступают обращения, с просьбой оказать содействие в предоставлении нормативов, разработанных специалистами комбината.

Спасибо, что Вы уделили время на прочтение данной информации.




Обратная связь

ваше имя

контактный e-mail

текст сообщения



очистить отправить сообщение


Вакансии предприятия

вакансия от 31 июля 2017г.
Требуются: повара, подсобные рабочие и фасовщицы в цех, кухонные рабочие, мойщики посуды.  Наличие санкнижки обязательно  Мы предлагаем: - официальное трудоустройство; - полный соцпакет; - 100% белая з/п.   Тел.: 23-06-24, 230-629 УЛ. ВОЛЖСКАЯ, 20

© МУП «Комбинат питания г.Иркутска»

Наш адрес: 664046, Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41 Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46 E-mail: kompit@bk.ru

Веб-студия Эвалди
разработка
сайта —