Муниципальное унитарное предприятие
«Комбинат питания г.Иркутска»

НАША МИССИЯ -

ПОЛНОЦЕННОЕ И ЗДОРОВОЕ

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ!

поиск по сайту:

На главную Написать нам Карта сайта

На главную » Продукция

Состав полуфабрикатов

Наименование вес, гр Состав Пищевая ценность Энергетическая ценность на 100 гр Цена, розница
Котлета "Петушок"  (10 шт) 840 Грудки куриные,  вода,  батон из  пшеничной муки, лук репчатый, сухари панировочные, масло сливочное, молоко сухое,  соль Белки – 13,5г. Жиры – 7,5 г. Углеводы – 7,3г. Ккал - 151,1 280,00р.
Котлета "Борвинок" (10 шт) 840 Фарш куриный, фарш говяжий, лук репчатый, батон, соль, яйцо куриное, сух.пан. В фарш, молоко сух, вода, масло сливочное Белки – 14,4г. Жиры – 11,6 г. Углеводы – 2,4г. Ккал - 172,0 280,00р.
Биточки "Нежные"   (10 шт) 840 Говядина, грудки куриные, батон,  вода, лук репчатый,  сухари панировочные, соль Белки – 13,2г. Жиры – 3,2г. Углеводы - 9,7г. Ккал - 121,1 300,00р.
Биточки по - хлыновски (10 шт)  840 Говядина, грудки куриные, лук репчатый, квартофель, соль, чеснок, вода, сухари панировочные Белки - 8,0г. Жиры - 26,0г. Углеводы - 7,6г. Ккал - 296,0 315,00р.
Колобки мясные с рисом (тефтели) (6 шт) 438 Говядина, грудка  куриная, рис, вода, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль  Белки – 12,0г. Жиры – 5,7г. Углеводы – 5,1г. Кккал - 120,0 145,00р.
Тефтели куринные Лунтики (10 шт) 840 Грудки куриные,  крупа рисовая, лук репчатый, молоко сухое, масло сливочное, вода, соль, масло растительное Белки - 13,2г. Жиры - 8,0г. Углеводы - 6,4г. Ккал - 150,0 280,00р.
Зразы с черносливом 600 мука в/с, творог, соль, сода, чернослив, сахар. белки - 13,3г, жиры - 1,7г, углеводы - 31,3г Ккал -  194,0 192,00р.
Зразы с курагой 600 мука в/с, творог, соль, сода, сахар Начинка: курага белки - 13,8г, жиры - 1,7г, углеводы - 31,4г Ккал - 196,0 192,00р.
Запеканка творожная с курагой 500 Творог, крупа манная, сахар - песок, яйцо, сметана, соль, масло сливочное, ванилин, курага, вода Белки -14,1г., жиры - 2,5г., углеводы - 23,5г. Ккал - 173,0 120,00р.
Сочник творожный  600 Мука пшеничная, сахар - песок, соль, масло сливочное, яйцо, сметана, сода пищевая, уксус столовый, творог, ванилин Белки - 10г. Жиры - 10г. Углеводы - 41г. Ккал - 294,0 175,00р.
Рогалик творожный  500 Творог, мука пшеничная в/с, масло сливочное, сметана, сода пищевая, соль. Начинка: курага, сахар-песок.  белки –6,7г, жиры – 17,7г, углеводы – 49,8г. Ккал 385,0 205,00р.
Сырники с морковью (10 шт) 700 Творог, морковь, масло сливочное, крупа манная, яйцо, сахар - песок, мука пшеничная, соль Белки - 13,1г. Жиры - 2,8г. Углеводы - 20.5г. Ккал - 160,0 156,00р.
Сырники (10 шт)  700 Творог, крупа манная, яйцо, сахар, соль, ванилин, мука пшеничная Белки - 15,8г. Жиры - 2,г. Углеводы - 18,7г. Ккал - 156,0 228,00р.
Сырники из творога с овсяной крупой 560 Творог, крупа овсяная, сахар песок, яйцо куриное, ванилин Белки - 14,4г. Жиры - 5,0г. Углеводы - 18,5г. Ккал - 176,0 132,00р.
Сырники из творога с гречневой крупой 560 Творог 5%, крупа гречневая, яйцо 1кат, сахар-песок, соль Белки - 14,5г. Жиры - 4,6г. Углеводы - 18,8г. Ккал - 175,0 132,00р.
Голубцы с мясом и рисом  600 Говядина, грудка куриная, крупа рисовая, капуста свежая, лук репчатый, масло растительное, соль Белки - 7,2г. Жиры - 3,6г. Углеводы - 5,4г. Ккал -  83,0 205,00р.
Грудка куриная в сухарях  800 Филе куриной грудки, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, соль Белки – 20,6г. Жиры – 7,2г. Углеводы – 5,0г. Ккал-167 ,0 325,00р.
Фарш "Богатырь" 500 Говядина, грудка куриная Белки - 19,9г. Жиры - 5,2г. Углеводы - 0,0г. Ккал - 126,0 240,00р.
Фарш "Богатырь"  1000 Говядина, грудка куриная Белки - 19,9г. Жиры - 5,2г. Углеводы - 0,0г. Ккал - 126,0 480,00р.
Фарш "Куриный"  500 Грудки куриные Белки - 23,6г. Жиры - 1,9г. Углеводы - 0,0г. Ккал - 111,0 215,00р.
Фарш "Куриный"  1000 Грудки куриные Белки - 23,6г. Жиры - 1,9г. Углеводы - 0,0г. Ккал - 111,0 430,00р.
Голубцы ленивые (10 шт) 880 Говядина, грудки куриные, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, крупа манная, мука пшеничная, соль Белки – 9,5г. Жиры – 2,1г. Углеводы – 9,6г. Ккал - 95,0 200,00р.
Фрикадельки куриные  300 Грудки куриные, батон из муки в/с, вода, соль Белки - 13,8г. Жиры - 8,7г. Углеводы - 7,6г.  Ккал - 164,0 114,00р.
Фрикадельки мясные  300 Говядина, грудки куриные, батон из муки в/с, вода, соль Белки - 17,8г. Жиры - 4,5г. Углеводы - 6,4г. Ккал - 137,0 150,00р.
Зразы куринные яичные  (6шт) 600 Грудки куриные, яйца куриные, лук репчатый, сухари панировочные, батон из пшеничной муки, мука пшеничная, соль, масло растительное Белки – 14,2г, Жиры – 7,7г. Углеводы – 9,7г. Ккал- 165,0 250,00р.
Зразы куринные с сыром  Солнышко(6 шт) 600 Грудки куриные, сыр твердых сортов, лук репчатый, батон из пшеничной муки, вода, молоко сухое, мука пшеничная, яйца куриные, чеснок, соль Белки – 16,7г. Жиры – 9,6г. Углеводы – 5,6г. Ккал - 176,0 300,00р.
Котлета Особые (8 шт) 672 Говядина, свинина, лук репчатый, батон, вода, яйцо куриное, соль, чеснок, сухарь панировочный. белки –13,9г, жиры – 12,4г, углеводы – 12,5г. Ккал 217,0 320,00р.
Котлета куринная "Каштанчик"  (6шт) 480 Грудки куриные,  говядина, батон  из пшеничной муки, вода, лук репчатый, масло растительное, яйца куриные, молоко сухое, масло сливочное, соль. Белки – 14,2г., Жиры – 11,5 г., Углеводы – 4,2г. Ккал- 177,0 250,00р.
ПОЗЫ  (12 ШТУК) 600 Тесто - мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, вода, соль; начинка - говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый. белки -13,09г, жиры – 10,67г, углеводы – 21,49г  Ккал 234,44 325,00р.
Позы Рубленные (10 шт) 750 Свинина, говядина, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый, соль;  тесто – мука высший сорт, яйцо куриное, вода,  соль. Белки – 10,8 г. Жиры – 12,0 г. Углеводы – 24,5г. Ккал- 249,0 360,00р.
Чебурек Татарский  (4 шт) 400 Грудка куриная, сыр, чеснок, мука в/с, вода, масло растительное, соль Белки - 15,81г. Жиры - 10,3г.Углеводы - 32,68г.  Ккал - 286,7 144,00р.
Чебурек Домашний (4шт) 400 Мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, говядина, свинина, лук репчатый, перец черный молотый Белки - 16,5г. Жиры - 10,22г. Углеводы - 36,06 Ккал - 302,0 144,00р.
Вареники с творогом  1000 Мука пшеничная в/с, яйцо, вода, соль, творог, сахар - песок, ванилин, сыворотка, сметана Белки - 11,9г. Жиры - 2,9г. Углеводы - 32,5г. Ккал - 203,0 168,00р.
Вареники с картошкой  1000 Мука пшеничная, яйцо, вода,соль. Начинка: картофель, лук репчатый, молоко сухое, вода, масло сливочное, соль. белки – 5,0г, жиры – 5,9г, углеводы – 36,4г. Ккал 227,0 102,00р.
Вареники с творогом и чёрной смородиной 1000 Мука пшеничная, яйцо, вода, соль, творог, сахар-песок, черная смородина-свежемороженная, ванилин белки – 12,2,0г, жиры – 3,0г, углеводы – 31г6. Ккал 202,0 255,00р.
Вареники с картофелем и грибами 1000 мука пшеничная, яйцо, вода, соль, картофель п/ф, шампиньоны консервированные, лук репчатый, масло раст. белки – 6,1г, жиры – 1,8г, углеводы – 36,5г. Ккал 186,0 140,00р.
Вареники с картофелем и мясом 1000 мука пшеничная, яйцо, вода, соль, картофель п/ф, фарш богатырь, лук репчатый, масло раст. белки – 8,6, жиры – 5,2г, углеводы – 33,5г. Ккал 215,0 240,00р.
Шницель "Листик"  (6 шт) 500 Грудки куриные, вода, батон из пшеничной муки,  лук репчатый, сухари  панировочные, молоко сухое, масло сливочное, соль.   Белки – 13,5г., Жиры – 7,5г.
Углеводы – 7,3г.
Ккал - 151,0 200,00р.
Пельмени Герваси "Особые" 900 Говядина (фермерская), конина (фермерская) мука пшеничная в/с, лук репчатый, яйцо столовое, вода питьевая, соль, специи Белки – 13,1г., Жиры – 15,9г.
Углеводы – 24,0г.
Ккал - 200,0 320,00р.
Пельмени Герваси  900 Свинина (фермерская), говядина (фермерская), мука пшеничная в/с, лук репчатый, яйцо куринное, вода питьевая, соль, специи Белки – 12,0г., Жиры – 6,9г.
Углеводы – 28,4г.
Ккал - 253,0 320,00р.
Пельмени Герваси "Народные" 900 Мясо говядины, куриное филе, мука пшеничная в/с, лук репчатый свежий, яйца куриные пищевые, вода питьевая, чеснок свежий, специи Белки – 12,5г., Жиры – 18,2г.
Углеводы – 27,1г.
Ккал - 191,0 300,00р.
Котлеты Миньоны (6шт) 600 Грудки куриные, говядина, картофель свежий, лук репчатый, батон из пшеничной муки, вода, яйца куриные, молоко сухое, сухари панировочные, соль, масло растительное Белки – 14,6г. Жиры – 8,1г. Углеводы – 5,7г. Ккал - 154,0 290,00р.
Фарш Рубленный  1000 Говядина, свинина Белки - 13,5г. Жиры - 28,0г.Углеводы - 0,0г. Ккал - 306,0 564,00р.
Фарш Рубленный  500 Говядина, свинина Белки - 13,5г. Жиры - 28,0г.Углеводы - 0,0г. Ккал - 306,0 282,00р.
Блины с мясом и рисом  (8шт) 640 Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, говядина, грудка куриная, рис, лук репчатый, соль, перец черный молотый. белки – 8,6г, жиры – 5,0г, углеводы – 31,3г.  Ккал 200,0 260,00р.
Блины с мясом и луком (8шт) 640 Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, говядина, грудка куриная, лук репчатый, соль, перец черный молотый. белки – 14,3г, жиры – 7,9г, углеводы – 25,6г Ккал 231,0 288,00р.
Блины с ветчиной и сыром (8шт) 560 Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, ветчина высшего сорта, сыр полутвердый. белки – 10,9г, жиры – 13,9г, углеводы – 26,9г Ккал 276,0 252,00р.
Блины с повидлом (8шт) 480 Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, термостабильное фруктовое повидло. белки – 6,3г, жиры – 4,0г, углеводы – 47,4г. Ккал 250,0 126,00р.
Блины, с творогом (8шт) 560 Мука пшеничная, молоко сухое, вода, яйца, сахар-песок, соль. Начинка: творог, яйцо куриное, сахар. белки – 11,1г, жиры – 4,3г, углеводы – 27,9г. Ккал 195,0 168,00р.
Тефтели рыбные "Рыбацкие" (6 шт) 504 Горбуша филе, крупа рисовая, лук репчатый, соль, масло сливочное, молоко сухое, вода, масло растительное. белки – 14,0г, жиры – 7,5г, углеводы – 7,0г. Ккал 150 204,00р.
Котлеты рыбные "Рыбацкие" (6 шт) 504 Горбуша филе, морковь, лук репчатый, молоко сухое, вода, соль. белки – 14,0г, жиры – 5,5г, углеводы – 5,5г. Ккал 130 180,00р.
Фарш Рыбный  500 Горбуша филе. белки – 21,г, жиры – 7,0г, углеводы – 0,0г. Ккал 147,0 240,00р.
Тефтели рыбные (6 шт) МИНТАЙ 504 Минтай  филе, крупа рисовая, лук репчатый, соль, масло сливочное, молоко сухое, вода, масло растительное. белки – 11,0г, жиры – 3,5г, углеводы – 7,0г. Ккал 100,0 190,00р.
Котлеты рыбные "МЕЧТА" (6 шт) Минтай 504 Минтай филе, свинина, лук репчатый, батон, молоко сухое, соль, чеснок сухой, перец душистый белки – 14,0г, жиры – 2,5г, углеводы – 4,5г. Ккал 100,0 240,00р.
Фарш Рыбный  Минтай 500 Филе минтай белки – 15,9г, жиры – 0,7г, углеводы – 0,0г. Ккал 70,0 223,00р.
филе минтая с панировке 400 Филе минтая без кожи, сухарь, вода, яйцо, мука пшеничная, перец душистый, чеснок сушоный, соль поваренная. белки – 14,9г, жиры – 0,6г, углеводы – 3,9г. Ккал 81,0 155,00р.
Пудинг из творога с грушей 500 Творог, крупа манная, сахар-песок, яйцо куриное, сметана, соль, масло сливочное, ванилин, груша свежая, вода или сыворотка белки – 11,7г, жиры – 8,9г, углеводы – 19,6г. Ккал 205,0 120,00р.
Пудинг из творога с какао 500 Творог, крупа манная, сахар-песок, яйцо куриное, сметана, соль, масло сливочное, ванилин, какао порошок, вода или сыворотка белки – 17г, жиры – 11,5г, углеводы – 17,1г. Ккал 240,0 120,00р.
Бифштекс "Богатырь" 4 шт 376 Говядина, грудка куриная, масло сливочное, лук репчатый, вода, молоко сух., соль, кориандр, сух. Панировочный (фарш) белки – 18,2г, жиры – 4,9г, углеводы – 0,0г. Ккал 117,0 175,00р.
Бифштекс "Богатырь" 8 шт 752 Говядина, грудка куриная, масло сливочное, лук репчатый, вода, молоко сух., соль, кориандр, сух. Панировочный (фарш) белки – 18,2г, жиры – 4,9г, углеводы – 0,0г. Ккал 117,0 345,00р.
Бифштекс "Богатырь" 10 шт 940 Говядина, грудка куриная, масло сливочное, лук репчатый, вода, молоко сух., соль, кориандр, сух. Панировочный (фарш) белки – 18,2г, жиры – 4,9г, углеводы – 0,0г. Ккал 117,0 430,00р.

Обратная связь

ваше имя

контактный e-mail

текст сообщения



Нажимая на кнопку "отправить" Вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Соглашение №152-ФЗ
очистить отправить


Вакансии предприятия

вакансия от 31 июля 2017г.
Требуются: повара, подсобные рабочие и фасовщицы в цех, кухонные рабочие, мойщики посуды.  Наличие санкнижки обязательно  Мы предлагаем: - официальное трудоустройство; - полный соцпакет; - 100% белая з/п.   Тел.: 23-06-24, 230-629 УЛ. ВОЛЖСКАЯ, 20

© МУП «Комбинат питания г.Иркутска»

Наш адрес: 664046, Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41 Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46 E-mail: kompit@bk.ru

Веб-студия Эвалди
разработка
сайта —