Муниципальное унитарное предприятие
«Комбинат питания г.Иркутска»

НАША МИССИЯ -

ПОЛНОЦЕННОЕ И ЗДОРОВОЕ

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ!

поиск по сайту:

На главную Написать нам Карта сайта

На главную » Продукция

Состав полуфабрикатов

Наименование   Состав Пищевая ценность Энергетическая ценность на 100 гр
Котлеты "Петушок"     Грудки куриные,  вода,  батон из  пшеничной муки, лук репчатый, сухари панировочные, масло сливочное, молоко сухое,  соль Белки – 13,5г. Жиры – 7,5 г. Углеводы – 7,3г. Ккал - 151,0
Биточки "Нежные"    Говядина, грудки куриные, батон,  вода, лук репчатый,  сухари панировочные, соль Белки – 13,2г. Жиры – 3,2г. Углеводы - 9,7г. Ккал - 121,0
Биточки по-хлыновски     Говядина, грудки куриные, лук репчатый, квартофель, соль, чеснок,  сухари панировочные Белки - 8,0г. Жиры -26,0г. Углеводы -7,6г. Ккал - 296,0
Колобки мясные с рисом (тефтели)   Говядина, грудка  куриная, рис, вода, лук репчатый, масло растительное, соль  Белки – 12,0г. Жиры – 5,7г. Углеводы – 5,1г. Кккал - 120,0
Сырники (10 шт)   Творог, крупа манная, яйцо, сахар, соль, ванилин, мука пшеничная Белки - 18,6г. Жиры - 3,6г. Углеводы - 18,2г. Ккал - 183,0
Голубцы с мясом и рисом    Говядина, грудка куриная, крупа рисовая, капуста свежая, лук репчатый, масло растительное, соль Белки - 7,2г. Жиры - 3,9г. Углеводы - 5,4г. Ккал -  83,0
Грудка куриная в сухарях    Филе куриной грудки, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, соль Белки – 20,6г. Жиры – 7,2г. Углеводы – 5,0г. Ккал- 167 ,0
Фарш "Богатырь"     Говядина, грудка куриная Белки - 19,9г. Жиры - 5,2г. Углеводы - 0,0г. Ккал - 126,0
Фарш "Куриный"     Филе куриной грудки  Белки - 23,6г. Жиры - 1,9г. Углеводы - 0,0г. Ккал -111,0
Голубцы ленивые    Говядина, грудки куриные, рис, капуста белокочанная, лук репчатый,  мука пшеничная, соль Белки – 9,2г. Жиры – 2,1г. Углеводы – 9,6г. Ккал - 95,0
Фрикадельки "Веснушки" куриные    Грудки куриные, батон из муки в/с, вода, соль, масло растительное Белки - 13,8г. Жиры - 8,7г. Углеводы - 7,6г.  Ккал - 164,0
Фрикадельки мясные    Говядина, грудки куриные, батон из муки в/с, вода, соль Белки - 17,8г. Жиры - 4,5г. Углеводы - 6,4г. Ккал - 137,0
Тефтели куринные "Лунтики"   Грудки куриные,  крупа рисовая, лук репчатый, молоко сухое, масло сливочное, вода, соль, масло растительное Белки -13,2г. Жиры - 8,0г. Углеводы - 6,4г. Ккал - 150,0
Зразы куринные с сыром "Солнышко"     Грудки куриные, сыр твердых сортов, лук репчатый, батон из пшеничной муки, вода, мука пшеничная, яйца куриные, чеснок, соль Белки – 16,7г. Жиры – 9,6г. Углеводы – 5,6г. Ккал - 176,0
Зразы куринные яичные  "Цып-цып"    Грудки куриные, яйца куриные, лук репчатый, сухари панировочные, батон из пшеничной муки, мука пшеничная, соль, масло растительное Белки – 14,2г, Жиры – 7,7г. Углеводы – 9,7г. Ккал- 165,0
Котлета "Вкусная"     Говядина, грудка куриная, капуста свежая, лук репчатый, картофель, сухари панировочные,   соль Белки – 13,9г. Жиры – 10,6г. Углеводы – 7,4г. Ккал - 108,0
Чебуреки "Домашние"    Мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, говядина, свинина, лук репчатый, перец черный молотый, соль Белки - 16,5г. Жиры - 10,22г. Углеводы - 36,06 Ккал - 302,0
Чебуреки "Татарские"    Грудка куриная, сыр, чеснок, мука в/с, вода, масло растительное, соль Белки - 15,81г. Жиры - 10,3г.Углеводы - 32,68г.  Ккал - 286,63
Котлеты "Миньоны"     Грудки куриные, говядина, картофель свежий, лук репчатый, батон из пшеничной муки, вода, яйца куриные, молоко сухое, сухари панировочные, соль, масло растительное Белки – 14,6г. Жиры – 8,1г. Углеводы – 5,7г. Ккал - 154,0
Котлета "Каштанчик"    Грудки куриные,  говядина, батон  из пшеничной муки, вода, лук репчатый, масло растительное, яйца куриные, молоко сухое, масло сливочное, соль. Белки – 14,2г., Жиры – 11,5 г., Углеводы – 4,2г. Ккал- 177,0
 Пельмени «Мусульманские»   Говядина жилованная жирная, фарш куриный, лук репчатый,   соль, перец черный молотый; тесто: мука высший сорт, яйцо, вода, соль. Белки – 9,2г. Жиры – 11,7г. Углеводы – 24,1г. Ккал - 239,0
 Пельмени «Семейные»   Говядина жилованная односортная, свинина жилованная полужирная, грудка куриная, лук репчатый, сыр, чеснок, соль, перец черный молотый, вода; тесто: мука высший сорт, яйцо, вода, соль. Белки – 10,5г. Жиры – 10,7г. Углеводы – 25,1г. Ккал - 239,0
Вареники с творогом   Мука пшеничная в/с, яйцо, вода, соль, творог, сахар - песок Белки - 16,74г. Жиры - 8,22г. Углеводы - 16,37г. Ккал - 206,0
Пельмени «Классические»   Говядина жилованная односортная, грудка куриная, лук репчатый, чеснок, соль,  вода; тесто: мука высший сорт, яйцо, вода, соль. Белки – 12,9г. Жиры – 4,2г. Углеводы – 26,7г. Ккал - 197,0
Пельмени «Королевский пир»   Мясо говядина высшего сорта, свинина нежирная, лук репчатый,  соль, перец черный молотый; тесто – мука высшего сорта, яйцо, вода, соль. Белки – 13,9г. Жиры – 3,1г. Углеводы – 26,1г. Ккал - 188,0
 Пельмени «Нежные»   Говядина, грудка куриная, молоко сухое, лук репчатый, соль, сахар-песок; тесто - мука высшего сорта, яйцо куриное, вода, соль. Белки – 13,4г. Жиры – 6,7г. Углеводы – 24,1г. Ккал - 210,0
 Шницель «Листик»   Грудки куриные, вода, батон из пшеничной муки,  лук репчатый, сухари  панировочные, молоко сухое, масло сливочное, соль.   Белки – 13,5г., Жиры – 7,5г.
Углеводы – 7,3г.
Ккал - 151,0
Сырник творожный с морковью   Творог, морковь, масло сливочное, крупа манная, яйцо, сахар - песок, мука пшеничная, соль Белки - 13,0г. Жиры - 2,5г. Углеводы - 23г. Ккал - 183,0
Пудинг творожный   Творог, крупа манная, сахар - песок, яйцо, сметана, соль, масло сливочное, ванилин, курага, вода Белки -13,9г., жиры - 9,6г., углеводы - 20,1г. Ккал - 222,0
Сочник творожный   Мука пшеничная, сахар - песок, соль, масло сливочное, яйцо, сметана, сода пищевая,  творог Белки - 10г. Жиры - 10г. Углеводы - 41г. Ккал - 336,0
Позы "Богатырские"     Свинина, говядина, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый, соль;  тесто – мука высший сорт, яйцо куриное, вода,  соль. Белки – 10,8 г. Жиры – 12,0 г. Углеводы – 24,5г. Ккал- 249,0
Фарш "Домашний" рубленный    Говядина, свинина Белки - 13,5г. Жиры - 28,0г.Углеводы - 0,0г. Ккал - 306,0
Позы -Бузы  "Домашнии"   Тесто - мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, вода, соль; начинка - говядина, свинина, лук репчатый, соль, вода белки -13,09г, жиры – 10,67г, углеводы – 21,49г Ккал 234,44
Блинчики фаршированные мясом и луком     Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, говядина, грудка куриная, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное белки – 11,9г, жиры – 14,2г, углеводы – 32,4г Ккал 307,0
Блинчики фаршированные мясом и рисом     Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, говядина, грудка куриная, рис, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное белки – 10,53г, жиры – 12,6г, углеводы – 34,78г.  Ккал 297,0
Блинчики фаршированные ветчиной и сыром    Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, ветчина высшего сорта, сыр полутвердый, сахар, масло растительное белки – 8,3г, жиры – 13,64г, углеводы – 32,4г Ккал 286,0 
Блинчики фаршированные термостабильным повидлом     Мука пешичная высший сорт, вода  или сыворотка, яйцо куриное, соль, термостабильное фруктовое повидло, сахар белки – 5,33г, жиры – 10,00г, углеводы – 48,70г. Ккал 306,0 
Запеканка из творога   Творог, крупа манная, сахар - песок, яйцо куриное, соль, вода, ванилин, сметана белки – 16г, жиры – 4,0г, углеводы – 16г. Ккал 160,0 
Тефтели рыбные "Рыбацкие"   Фарш рыбный из горбуши, крупа рисовая, лук репчатый, соль, масло сливочное, молоко сухое, вода, масло растительное. белки – 13,3г, жиры – 4,0г, углеводы – 11,9г. Ккал 137,0 
Котлеты рыбные "Рыбацкие"   Фарш рыбный из горбуши, морковь, лук репчатый, молоко сухое, вода, соль, сухари панировочные белки – 12,4г, жиры – 14,1г, углеводы – 10,1г. Ккал 217,0
Рогалик творожный    Творог, мука пшеничная в/с, масло сливочное, сметана, соль. Начинка: курага, сахар-песок белки –7,0г, жиры – 18,0г, углеводы – 44,0г. Ккал 336,0
Котлеты "Особые"    Говядина, свинина, лук репчатый, вода, яйцо куриное, соль, чеснок, сухарь панировочный. белки –13,9г, жиры – 12,4г, углеводы – 12,5г. Ккал 217,0
Вареники с картошкой    Мука пшеничная, яйцо, вода,соль. Начинка: картофель, лук бланшированный, молоко сухое, вода, масло сливочное, соль. белки – 7,2г, жиры – 6,2г, углеводы – 39,8г. Ккал 244,0
Блинчики фаршированные творогом    Мука пшеничная, сыворотка или вода, яйца, сахар-песок, соль, масло растительное. Начинка: творог, яйцо куриное, сахар. белки – 7,4г, жиры – 7,25г, углеводы – 4,26г. Ккал 113,78
Фарш "Рыбный"    Филе рыбы из горбуши белки – 21,0г, жиры – 7,0г, углеводы – 0,0г. Ккал 147,0
Котлеты "Мечта"   Фарш рыбный из минтая, свинина, лук репчатый, батон, молоко сухое, соль, вода, сухари панировочные,  перец душистый белки – 10,7г, жиры – 6,0г, углеводы – 14,8г. Ккал 156,0
Фарш "Рыбный"   Филе рыбы из минтая белки – 15,9г, жиры – 0,7г, углеводы – 0,0г. Ккал 70,0
Тефтели рыбные "Рыбацкие"   Фарш рыбный из минтая, крупа рисовая, лук репчатый, соль, масло сливочное, молоко сухое, вода, масло растительное. белки – 10,5г, жиры – 0,6г, углеводы – 11,9г. Ккал 95,0
Зразы из творога с курагой   Творог, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар - песок, соль, курага белки – 15,0г, жиры – 2,0г, углеводы – 32,0г. Ккал 206,0
Зразы из творога с черносливом   Творог, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар - песок, соль, чернослив белки – 14,0, жиры – 2,0г, углеводы – 30,0г. Ккал 194,0
Пельмени "Бабушкины Сказки"   фарш из куриной грудки, лук репчатый, соль, молоко сухое, вода, масло сливочное, тестовая оболочка: мука пшеничная высший сорт, яйцо, вода, соль. белки - 14,8 г, жиры - 7,8 г, углеводы - 13,5 г. Ккал 183
пельмени "Для внучат"   фарш из куриных грудок, свинина, лук репчатый, соль, вода, ьестовая оболочка: мука высший сорт, яйцо, вода, соль. белки - 14,3 г, жиры - 7,7 г, углеводы - 13,6 г. Ккал 180
Филе минтая в сухарях   Филе минтая, яйцо, соль, мука пшеничная, сухарь панировочный, чеснок сухой, перец черный молотый белки - 15,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 11,0 г. Ккал 110,0

Обратная связь

ваше имя

контактный e-mail

текст сообщения



Нажимая на кнопку "отправить" Вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Соглашение №152-ФЗ
очистить отправить


Вакансии предприятия

вакансия от 31 июля 2017г.
Требуются: повара, подсобные рабочие и фасовщицы в цех, кухонные рабочие, мойщики посуды.  Наличие санкнижки обязательно  Мы предлагаем: - официальное трудоустройство; - полный соцпакет; - 100% белая з/п.   Тел.: 23-06-24, 230-629 УЛ. ВОЛЖСКАЯ, 20

© МУП «Комбинат питания г.Иркутска»

Наш адрес: 664046, Иркутская обл., г. Иркутск, бульвар Постышева, 41 Тел. (факс): 8 (3952) 23-52-46 E-mail: kompit@bk.ru

Веб-студия Эвалди
разработка
сайта —