Новости

👨‍🍳 Новые позиции в меню появляются на основе обратной связи от детей. Эта работа ведется для повышения разнообразия и качества школьного рациона. В ассортименте предприятия уже успешно закрепились такие популярные полуфабрикаты, как куриная «деревенская» котлета, выпуск которой составляет 150 тысяч штук в месяц. Пользуются спросом подобные изделия из минтая. 🍽 Сейчас АО «Комбинат питания» т...

В школьной столовой СОШ N 64 всегда уютно и вкусно: дети с удовольствием приходят на обед, а многие буквально бегут на перемене, зная, что их ждёт горячее, свежее и разнообразное питание. Все классы распределены по расписанию, чтобы каждый успел спокойно поесть. В столовой ежедневно представлены разные гарниры, два вида супов, широкий выбор мясных и рыбных горячих блюд, а также салатов. Осо...

Пока ученики школы №55 заняты уроками, наши повара работают на кухне, чтобы к перемене всё было готово — вкусно, свежо и разнообразно. На раздаче всегда большой выбор блюд по дополнительному меню: любимые детьми пельмени, куриные блюда (запечённое бедро, грудка в сухарях, тефтели), рыбные блюда — филе минтая «Синьор Помидор», горбуша «Каравелла», а также голубцы, разные гарниры и салаты. Неизм...

👨🏻‍🍳 АО «Комбинат питания» увеличивает производство собственной выпечки для школ Иркутска. 🥐 С помощью новой пекарской ротационной печи налажено ежедневное производство собственной выпечки. Сейчас предприятие выпускает от 500 до 800 единиц продукции в смену, снабжая СОШ № 8, 9, 12, 26, 65, 43 и лицей № 2. – Мы установили оборудование, чтобы обеспечивать буфеты в школах, где нет возможност...

🍗 Мероприятия состоялось в АО «Комбинат питания Иркутска». Его посетили ученики четвертых классов школы № 21 им. Ю. А. Гагарина и их родители, чтобы лично оценить качество и разнообразие предлагаемого питания. Были представлены как уже знакомые блюда, чтобы родители могли проверить полноценность порций завтрака и обеда, так и новинки для свободного выбора. Среди них: салат «Южный», филе куриц...

🍽 Такие инспекции проводятся не реже одного раза в месяц. 🍽 8 декабря проверка состоялась в СОШ № 80, где процесс организовывает АО «Комбинат питания Иркутска». В ходе визита комиссия оценила завтрак, в который входили пшенная каша, сыр, хлеб и чай. Директор школы Ольга Ободенко отметила, что замечаний по качеству пищи не поступило, а сами дети едят с аппетитом. – Мне нравится, как гото...

Ученики 9-х классов стали участниками увлекательного кулинарного занятия. Работали по технологическим картам — с описанием ингредиентов и пошагового приготовления блюда. Сначала ребята учились правильно разделывать курицу, затем из куриного фарша формировали зразы и выполняли панировку. После — знакомились с основами красивой подачи: сервировали тарелки с помощью зелени, огурцов и поми...

«Наша помощь возвращает наших живыми домой» — с этих слов руководитель Иркутского регионального отделения Межрегиональной организации «Союз добровольцев Донбасса» Фёдор Садовников открыл мероприятие, посвящённое Дню Героев Отечества. Комбинат Питания активно участвует в благотворительных инициативах: мы проводим ярмарки совместно с детскими садами и школами, а вырученные средства направляем на...